ワインショップ古武士屋

ワインショップ古武士屋はワインの通信販売と情報発信のサイトです。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のご注文はご遠慮ください。※古武士屋は通信販売酒類小売免許を付与されています。

あなたのワイナリーになりたい。高級ワイン専門店古武士屋

お知らせ

古武士屋より ボージョレ・ヌーヴォ解禁パーティのお誘いです。

Beaujolais Nouveau 解禁  11/17(Thu)

場所 フレンチ食堂 pot・au・feu (ポトフ)
〒802-0005 福岡県北九州市小倉北区堺町2丁目1−11
   093-511-1101
時間 19時〜
会費 6,000円 限定20人 先着順
お料理 ビュッフェ形式
ヌーヴォ 6種類
ルイ.ジャド マコン・ヴィラージュ・プリムール(白)50ml
ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 50ml l
ローラン・ピニャール ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ50mll
フィリップ・パカレ ボージョレ・ヴァン・ド・プリムール 50ml
フレデリック・コサール ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール50ml
ルロワ ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 50ml

当店取り扱い生産者達から、2011年も良いヌーヴォができたという情報が寄せられています。
一般的には例年より2〜3週間早い収穫。7、8月の雨でブドウの腐敗が心配されましたが、健全な収穫になったと言います。但し、生産者により収穫時期の判断には差があるようでワインのスタイルにも違いが出ていると思われます。
例えばフレデリック・コサールは、雨による腐敗を恐れて早期収穫する生産者が多い中で、完熟する9月9日まで待ったそうです。 そのため2009年よりもリッチなスタイルになりました。
早めの収穫を行った生産者は果実味の柔らかいまろやかなヌーヴォになっていると思われます。どの生産者も自分の信念のもと、丹誠込めて作った新酒です。
生産者のスタイルの違いを今年はpot・au・feuの美味しいお料理と共に 楽しみましょう!!

お申し込みはvin de table@北九州で受け付けてます。
http://www.facebook.com/vindetable

2011年11月6日(日)

一覧表示前のページへ戻る
古武士屋のご案内 掲示板(ワイン広場) お問合せ ワイン検索
楽天-古武士屋メニュー 料理名・ワインの品種でブログのレシピを探せる
関連リンク
FCクラブリンク ホスティング・サイボウズ・ガルーンのことならファーストクリエイト

古武士屋はFCクラブリンクに参加しています。

ホスティング・サイボウズ・ガルーンのことなら:ファーストクリエイト

Copyright©:KOBUSHIYA All rights reserved. プライバシーポリシー▲UP